最新热读你当前所在位置: 海口健康网>>最新热读>>

代餐不可乱吃
来源: 海南日报 编辑:金慧仪 时间:2020-08-13 15:53:23  

  “人是铁,饭是钢,一餐不吃饿得慌”,可如今,不少年轻人为减肥而不吃饭,转吃代餐。代餐的主要成分是什么?吃代餐对健康有什么影响?营养专家认为,吃代餐需要在专业营养师指导下进行,否则可能会出现营养不良的问题,长期吃会对身体健康造成影响。

  一位刚刚参加完高考的女生佳慧,因高三学习压力大,平时都没怎么运动,一年就长了8公斤。高考结束后,她经同学介绍开始吃代餐减肥,1个月就减了3公斤,但人看上去却十分憔悴。对此,海口市人民医院营养科医生徐超提醒,选择代餐要提前咨询专业医生,才能避免营养不良。“营养不良对身体的影响要在相当一段时间后才会表现出来,比如慢慢出现内分泌紊乱,影响女性例假周期,甚至造成不育不孕。”因此,代餐一定要在专家指导下才好食用。

  代餐是什么东西呢?徐超介绍,代餐其实是采用现成的加工食品完全替代某一餐或全部天然食品,常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。目前,人们选择吃代餐的主要目的多是为控制体重,吃代餐的减重速度确实比较快,看上去立竿见影,但徐超认为,人的身体对食物有慢慢适应的过程,吃代餐减重减得快,但如果不吃代餐食品,恢复正常饮食,体重就会反弹。

  徐超认为,“管住嘴,迈开腿”是减重的关键,现在大部分人是因为懒于体育锻炼,或没有恒心坚持,所以选择“偷懒”的办法——吃代餐减重。“任何人要吃代餐,首先要清楚吃代餐的目的。如果没有特别需要,一般人没有必要吃代餐。”徐超认为,自然食物才是我们最可靠的营养来源。

  徐超建议,想要通过食用代餐减肥的人,在选择吃代餐前一定要看清楚其主要成分是什么,因为有的代餐营养含量比较全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,能较全面满足人体的需要。但有的代餐食品营养不均衡,甚至比较单一,例如只含有蛋白质的蛋白粉。

  徐超强调,滥用代餐导致的健康问题并不罕见,主要表现是导致营养不均衡,有的人会因为某些代餐产品蛋白质过高,长期摄入这类产品导致血尿酸水平增高、钙流失增多而带来身体问题,过量蛋白质会增加肝脏肾脏的负担,减弱肝肾的功能。《中国居民膳食指南》要求我们,每日应吃尽可能多种类的食物,每日12种食物以上,每周25种食物以上,才能够摄入我们身体需求的各种宏量和微量营养素。

  徐超说,吃代餐是否会导致营养不良,一要看所吃的代餐食品品种,以及所进食量的多少,二要看代餐的吃法。一般而言,营养师都不建议一日三餐全部吃代餐食品,会建议即使要吃,也是每日只吃一餐,其余吃正常的平衡膳食,两者可以起到互为补充的作用。如果合理搭配的话,可以调整营养结构,满足不同需要者的营养需求。例如;需要补充蛋白质的,选择蛋白质代餐食品;需要防治便秘的,选择高纤维代餐食品;需要减肥的,选择低热量但能饱腹的代餐食品。

  目前,很多的年轻人因赶时髦而吃代餐,有些体重正常甚至体重不足并已经是轻度营养不良的女孩,却仍为追求骨感美而长期吃代餐食品,这种做法不可取。徐超特别提醒,没有生育的女性,更要注意在孕前储存足够的体脂和蛋白质,而不能随意减重,否则将影响下一代的体质。若非特别需要,孕妇也不建议吃代餐。

  关于吃代餐的三个建议

  1、请营养医师评估是否有吃代餐的必要性以及选择何种代餐食品。

  2、选择可靠的产品,千万不要自己随便从网上购买成分不明的产品。

  3、只代替其中一餐,且不宜长期大量吃代餐,除非医生建议有必要这么做。